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お蕎麦な話

今年も開花!

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11 蕎麦畑 7.28

今年、個人的に契約させていただいた そば畑... 約8アールあります。

管理が行き届いていて、生育も順調です。

除草管理はカルチベータという農耕専用の機械でやってもらっているので恐縮しています。

9月の刈り取りと脱穀収穫作業は DIYということになります。

お昼は、秋ならではの海の幸 旬等で腹ごしらえ、歓談しながらの作業を楽しみにしています。

ここ最近の低温 蜂の飛来が心配になります。低温の分だけ開花期間が、すこしは長くなるでしょうけれども...

まあ 自然のなりゆきに収穫量は託すしかありません。焦っても仕方ないので天候模様眺めですね~
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