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蕎麦食べ歩き

つる~り そばめぐり

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今年で第6回目となり、毎年の恒例行事となった「十勝川エコロジーパーク つる~り そばめぐり」

も、後、残すところ二回となります。

地域のアマチュアが企画しての其々の味わいが楽しめるかもしれません。

つる~りと喉越しのよい おそばを提供できるように、心がけたいです。

使う粉 出汁は、吟味したつもりですが、何しろ 素人なため、その良さを引き出して提供できるかどうか?

がんばるのみです! 

明後日は、わたくしたちのグループの担当になっています。

http://www.netbeet.ne.jp/~ecopark/3_yotei/soba_0.pdf

天気模様はあまり思わしくなさそうですが、旨い! おそば食べて気分直ししてくだされば幸甚です。
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