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【  2011年06月  】 

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じゅんさい!

素材にこだわる食

2011.06.27

 マイミクの友人が、送ってくれました! 生きててよかったと感じる一瞬です。生のじゅんさいを直にみますと、正に!生きてる生物という感じです。調理してしまいますと、その生々しさは薄らいでいきます。夏ばて予防によいとされ、舌触りとか風味は独特で絶品ですわ~ため息~ しあわせ~♪秋田県山本郡三種町の自然に恵まれた岩川水系だからこその特産物。この辺りの秋田こまちが美味しいというのも頷けます。今年の太平洋高気圧...全文を読む

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