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【  2011年02月  】 

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口つき 洗い竹笊

お蕎麦な話

2011.02.15

 前々より、手に入れたいと思っていました竹笊 幸運に譲ってくれる方にめぐり逢えました。さほど 大振りではありませんが、一般的なシンクでは このあたりのサイズの方が扱い易く機能的かと思います。釜から、掬い笊であげらたそばを洗うのに便利です。竹の編み方もしっかりしていまして、立体的なので水切りに優れると思われます。洗いおわって、溜め笊に移すにも、口がしぼんでいるのでスピーデイーにいくようになりそうです。...全文を読む

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