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【  2010年11月  】 

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嗚呼~ ちびたかった~嗚呼

お蕎麦な話

2010.11.24

 吹きすさぶ季節風 土着民にとっては毎年恒例の洗礼とはいえ やはり 冷たい!室内ですとか、車内とかは快適な温度に保たれるので、尚一層 季節の変わり目の寒風は身に染みます。が、負けてはおれません!昨日 今夜と二回に分けて、玄そばを野外で水洗いして寒風にあてて乾燥させてます。朝方は、マイナス気温で空気が乾燥しているので、凍れ乾きしてくれるし冷たい季節風も吹いてくれるので、ややもしますと過乾燥(かぜひき)...全文を読む

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