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【  2010年11月  】 

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新そば DIY

お蕎麦な話

2010.11.01

 そばの種まきから始まり、食べて頂ける姿までの行程を飽きもせずして10余年続けてきました。「継続は力」と云われますが、10年以上も同じことを続けてきますと、やはり往年の体力 気力 それに、時代背景も様変わりしてくるものと10年一昔を振り返る歳?を感じるようになりました。この先10年経っって漸く「目から鱗も剥げる 頭髪も剥げる」更に10年経つと白髪ねぎの輝く美しさを 艶のあるセミ白髪姿で眺め堪能したい...全文を読む

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