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【  2010年05月  】 

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City hunter ~ おかあちゃんの味

お蕎麦な話

2010.05.28

 http://www.youtube.com/watch?v=OQmnFjvHfbo&feature=relatedVol1~3 通しで観てみるのもおもしろいです。明日、「石臼部会」の初例会を催すことになっています。石臼のひきぐるみ粉 50メッシュ相当の粉を外二で、しっかりと粉と水を計量して打ち手5名にて出来栄えの差を食べ比べてみようという企画であるそうです。茹で方も、DIYで食べ比べしてみるようです。さて?美味しさが、眼で見て判るものかどうか? 興味のあるところ...全文を読む

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